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【方王】夜店系列之四方食事

※同系列文看合集

方士谦x王杰希

OOC

※非典型破镜重圆

周更

※披着感情的美食文

※HE!HE!HE!

※以上都能接受者,希望阅读愉快(づ ̄ 3 ̄)づ


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第二十四道菜

 

荣耀

Glory

 

王杰希抬头看招牌,汉字的字体方方正正,英文倒是花体,他辨认许久,连蒙带猜,才反应过来是荣耀的英文。

这家店的门不大,两开门,和街上其他酒吧不大一样。虽然门的位置同样隐蔽,但亮堂不少。王杰希凑上玻璃,双手挡在眉毛处,里面的摆设看得一清二楚。

 

正对门的收银台,营业员无奈摇头,哪来的傻孩子。

X市的酒吧一条街,有几人不知。不是什么好印象,大半夜在外喝醉酒闹事上新闻,多半是在这条街上出的事。好事不出门坏事传千里,极个别人坏了一个群体,这种事屡见不鲜,想管也无从下手,反正不影响做生意。

这条街的地理位置尚可,周边有写字楼,中午白领就近来吃饭,荣耀酒吧就是其中一家。白天餐厅,晚上酒吧,所以外面挂着的牌子,酒吧两个字老板干脆都不写上去。到了晚上,会有酒吧BAR的字形灯亮起,闪着白光,夺人眼球。

百分之八十五是老客,百分之十是老客带来的新客,百分之五是网上冲浪慕名而来。这些群体都有一个特征,知道是酒吧,或熟练或好奇地推门而入,绝不会做出扒在门外看的举动。

 

他拉开门,撞上挂在门框的风铃,丁零当啷,吓到王杰希了。

王杰希双手紧握成拳,放在裤边,“你好。”

“进来吧。”他的手向右划,“一个人?有预订吗?”

王杰希硬着头皮走进去,“对,没有预订。”

“好的,跟我来。”他引领王杰希到吧台,“请问你成年了吗?”

“成年了。”王杰希没带身份证,带了学生证,给他核实,“你看。”

“好的。”他把学生证放在王杰希的侧脸旁,比较一下,拿出两份菜单,“这是酒单,之前喝过酒吗?没有的话,推荐这一页,酒精度数很低。这是菜单,今天中午套餐,选好了叫我就行。”

 

王杰希是乖宝宝,烟酒不沾。顶多是逢年过节,家里人恶作剧般地给他喝一两口红酒。

想起刚才服务生问的问题,他十八岁了,怎么不能喝?

王杰希给自己找到一个合理的理由,低头看菜单,名字花里胡哨。多亏底下有一行略小的字,写着里面的配方和酒精度数含量。

看了半天,选了一个,菜倒是选得很快。今天工作日,供应的是套餐,主食土豆炖牛肉,赠送炒蔬一份,果切一份,蒸蛋一碗和可续加的米饭。

 

刚才招待王杰希的服务生见他举起手,将一桌要买单的客人让其他服务生去做,他快步走到吧台后面。

“想好了?”

“嗯。”王杰希道,“天使之吻,和土豆炖牛肉套餐。”

“好的。”他重复了一遍,“是吗?”

王杰希点头,“对的。”

 

服务生去厨房下单,王杰希得以把目光放到整个酒吧。平心而论,吧台是纵观全店的最佳视角,先要踩上有5厘米高的台阶,再坐上高脚椅,同站得高望得远一个道理。

荣耀酒吧大概占地两百多坪,靠窗的是卡座,中间零零散散摆着小桌,每桌最多不超过6个人,若是瘦小,挤一挤,八个人应该也坐得下。从外头看,这是一桩二层楼的房子,不过王杰希没看到能上楼的楼梯。

其实王杰希来得不是时候,工作日下午一两点,只有一小部分人还在吃饭,整个荣耀酒吧空荡荡的。幸好赶在两点半营业结束之前进来,也不至于白跑一趟。 

 

刚才的服务生去而复返,他站在王杰希面前,拿出子弹杯,往杯中倒入4/5的可可甜酒。再取出调酒杯,精准地盛上1/5的鲜奶油。将调酒杯紧贴子弹杯的杯壁,顺势而下,上白下黑的分层清晰可见。最后,左手用夹子取出一颗樱桃,右手持一根鸡尾酒针穿过,架在杯上。

他边做边解说,“樱桃红如唇,在白色的奶油衬托下,犹如天使的红唇,这就是名字的由来,天使之吻。注意看,还有个神奇现象。”

他指向杯中的液体,将樱桃放下再拿起,鲜奶油中的旋涡如嘴唇般张合,“是不是很有意思?”

王杰希不自觉地点头,他把酒拿起递给王杰希,“这款是短饮酒,建议尽快喝完。”

“好的。”

王杰希适才注意到服务生胸前的名牌,叶秋,这是个在荣耀官方账号下经常被提起的名字,没想到居然是他。乍一看,貌不惊人,细看眉清目秀,仪表堂堂,尤其在他调酒时,举手投足自带风骨。或许是头上橘黄顶光的缘故,光彩夺目。

 

王杰希抿了一小口,味道偏甜,和他想象中的辛辣,完全不相同,十分柔和,不由地多喝了几口,很快见了底。

此时,套餐上了,用一个托盘摆满所有的菜。王杰希先吃土豆,口感绵密,吸足了牛肉的味道,不寡淡。牛肉的部位很好,是牛腩,不是牛腿肉。看上去大块,商家有诚意,实则不好吃,肉失去弹性,十分地柴,一个不小心肉就会卡牙缝。整道菜粘稠,因为部分土豆烧化,变成糊状,特别适合拌饭。

蔬菜是菠菜拌胡萝卜丝木耳丝,表面撒了芝麻。这是道凉拌菜,没有用大量的油去炒,而是使用芝麻油和生抽进行调味。菠菜、胡萝卜丝和木耳丝都在水里焯过,保证熟的同时,没有造成营养大量地流失。菠菜的软,胡萝卜半软不硬和木耳的脆,三种不同层次的硬度巧妙地融在一起,不会嚼得太累,也不会像没牙的老人囫囵咽了下去。

鸡蛋羹蒸得漂亮,表面光滑,内壁没有气泡,吃口如布丁般嫩滑。表面同样淋得是芝麻油和生抽,但还有丝不属于生抽的鲜味,可能是某种高汤。

 

王杰希吃得满足,百分百符合他的口味,吃完就爽快地买单。

他跟随叶秋走去收银台,付完钱,等发票的时候,问了句,“能帮我转告厨师一声吗?今天的饭菜很好吃。”

“好啊。”叶秋的手没停,“自从他来了之后,很多客人都说食物很好吃。”

“是吗?”王杰希笑了下,“祝你们生意兴隆。”

“谢谢。”叶秋递上一粒薄荷糖和发票,“欢迎下次光临。”

 

 

叶秋目送王杰希离开荣耀酒吧,将营业中的木牌转到背面暂停营业那面。

“士谦,”他撩起厨房的门帘,“辛苦了。”

厨房里只剩一个人,方士谦正在打扫,“叶哥,我马上就擦完了。”

“没事。”叶秋靠着墙,“最后那个订单,顾客夸你做得很好吃。”

方士谦不大好意思,“嗯。”

“赶紧回学校休息吧。”叶秋放下帘子往外走。

 

方士谦走到员工更衣室,打开上面的柜子,拿出一个纸袋,将身上沾满油烟味的厨师服脱下来,叠好放进去,里面只有一件白色背心。厨房里闷得很,满身是汗,外面是春天,方士谦直接套上一件外套,锁上柜子就走了。

他坐公交回去,十站半小时,直接停在校门口。兼职的时间是一三五的十一点到下午两点,公交车上基本上没什么人,方士谦每次都能坐到后排的靠窗位。

大巴车晃晃悠悠,方士谦点开手机,屏幕上一排来自王杰希的消息。

 

王杰希:出门差点忘记拿电脑

王杰希:室友带了笔记本忘记带笔了[笑cry]

王杰希:今天的课有点无聊

王杰希:好困啊

王杰希:总算下课了

王杰希:午饭没想好吃什么

王杰希:吃好了

王杰希:真好吃

王杰希:改天一起来吃

王杰希:你下午有课吗?

王杰希:我今天的课取消了

 

方士谦:我来你宿舍楼下找你

王杰希:好

 

 

方士谦回完消息,迟来地感受到手臂发酸,累得手都不想抬起来玩手机,看着窗外的风景。没想到,他已经坚持两个月,趁着课余时间去赚每小时100的薪水。好在老板看他是学生,时间弹性,还让他以学业为主,方士谦看重这点,就决定在荣耀酒吧兼职了。

方士谦不缺钱,看室友做兼职赚钱,有点羡慕自己能花自己赚的钱。他也就是好奇,不想给小孩补课,抛开上课的两小时,得花时间备课,不太划算。做代购卖东西,方士谦拉不下脸面。兼职一事,暂时搁置了。

后来看到荣耀酒吧的招聘信息实属偶然,和社团的学长学姐来喝过酒,方士谦没喝过酒。在他借机躲酒的时候,发现贴在墙上的招聘广告,就去找老板。二十多个人,喝酒玩游戏,真没注意到少一个人,结果方士谦在后厨露了一手,当场录用,第二天签合同,就此开始打工生涯。

 

两个月一晃而过,方士谦感叹时光流逝,意外在公交站牌上看到王杰希。他飞快下了车,跳过一个台阶,直接跨在人行道上,“你怎么在这?”

王杰希摘下耳机,“等你啊。”

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这里的设定是跟着书里的,叶修用的还是弟弟的名字,叶秋。

回头看了下伞修,我是怎么写出来的,总有一天,我要把伞修和喻黄两篇修完orz


本来昨天就该更新的,结果我手贱,文档没保存最后的几百字。我干脆今天重新把几百字改了。意外地白天很忙,拖到现在,不好意思。 

 

 

 


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